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とろ～り濃厚☆ホット　ミルクリゾット

とろ～り濃厚☆ホット　ミルクリゾットの画像

Description

とっても簡単に本格的なリゾットが出来ちゃいます☆お好きな野菜を入れて♪

材料 （１人分）

ご飯
茶碗１杯
カボチャ・玉ねぎ・ブロッコリー
適量
牛乳
１カップ（２００ｃｃ）
水
半カップ（１００ｃｃ）
◆塩
小さじ半分
◆コンソメ
小さじ１
チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を小さめに切り、レンジでチンします。

  2. 2

    写真

    お鍋で野菜を少し炒めてから、半カップの水と◆の塩・コンソメを入れ中火で煮ます。

  3. 3

    写真

    野菜が軟らかくなったら、ご飯と牛乳を入れ混ぜながら中火で煮ます。

  4. 4

    写真

    水気がなくなるまで煮て、最後にチーズを入れて混ぜたら完成です☆

  5. 5

    写真

    お皿に盛ったら、胡椒をふって完成♪溶けたチーズが美味しいです♡

  6. 6

    写真

    今回はおいしい牛乳を使いました♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に余ってる野菜を何でも入れて下さい☆
軟らかく煮た方がリゾットとよく合います。
チーズはなくても大丈夫ですが、入れた方が濃厚で美味しいです♡

牛乳を入れてからは焦げないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

生米からリゾットを作るのは時間がかかりますが、ご飯を使えば簡単に出来ます♪
牛乳で煮込めばあっというまにクリーミーなリゾットが出来ますよ♪
レシピID : 2065478 公開日 : 12/12/23 更新日 : 12/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年2月19日
写真
ぽぽにゃんにゃん
野菜はバターで炒めたり目分量で作ったけど簡単！美味しくできたよ♪

バター使用美味しそうですね♪トローリ素敵なレポ感謝です！

2013年4月30日
初れぽ
写真
スタイリッシュママ
とろ～り濃厚さがとてもおいしかったです♪ごちそうさま!(^^)!

彩りがキレイですね☆かぼちゃ美味しそう～♪レポ感謝です！

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まぁじ
とろ～り濃厚☆ホット　ミルクリゾット
by まぁじ