生食！アジアン！ジンジャーサラダ
ZenTofu
作り方
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1
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野菜は千切りにして大きなボウルに入れる。
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2
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生姜をおろしてボウルに加えよく混ぜる。
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3
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ネギ、ベトナムミント、コリアンダーなども細かく切って加える。
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4
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○で味付けして出来上がり！
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コツ・ポイント
＊野菜は洗ったらしっかり水切りする。
＊アジアのハーブは何でもあるもので。
＊味付けは野菜の大きさで変わります。
＊胡麻油の量は野菜が軽くコーティングするくらい。
＊醤油は入れすぎない。香り付け程度。
＊アジアのハーブは何でもあるもので。
＊味付けは野菜の大きさで変わります。
＊胡麻油の量は野菜が軽くコーティングするくらい。
＊醤油は入れすぎない。香り付け程度。
このレシピの生い立ち
生姜好きなので。野菜不足になりがちなホリデー中に義実家で考案。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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