トロッと濃厚!海老の頭の醤油汁☆
Description
有頭海老の頭が余ったときに作るお汁です。海老味噌のダシが出て絶品!とても簡単です。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
醤油の量は好みで調整してください。片栗粉でとろみをつけるのがポイントです。海老の頭をチューチュー吸いながら食べてください☆
このレシピの生い立ち
料理人の母が作りつづけてきた、我が家の定番料理です。海老味噌が溶け出して、ビックリするぐらい美味しいですよ!
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