豆腐そぼろの画像

Description

お豆腐でヘルシーなそぼろです。このままご飯にかけて、お肉と混ぜて量増しにと使いまわしバツグン♪

材料 (4人分)

1丁(400g)
ごま油
大匙1/2
めんつゆ(濃縮2倍)
大匙2

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りをしておく

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ熱し、①を入れ木ベラで崩していく

  3. 3

    写真

    中火でしっかり水気を飛ばしながら細かく砕く

  4. 4

    写真

    麺つゆを加え更に水気を飛ばしていく

  5. 5

    写真

    このままご飯にのせたり、ひき肉の量増しにどうぞ。
    ※写真はご飯にのせておかかと小葱を加えたそぼろご飯♪

コツ・ポイント

冷凍保存するとよりお肉っぽい食感になります♪

このレシピの生い立ち

豆腐の大量消費に

※2015/6/18 出来上がり写真を追加しました♪
レシピID : 2066910 公開日 : 12/12/25 更新日 : 15/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
こずっぺ
フライパンの中から失礼します^^;味付け簡単で嬉しゴチです♬

気にいってもらえて嬉しいです!レポありがとうございます

初れぽ
写真
mistarna
簡単においしく作れました♪

おいしく作って頂いて嬉しいです♪レポありがとうございます!