海老と白菜の塩あんかけ
一得？
作り方
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1
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冷凍エビをお湯に通し解かす、お湯をきる
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2
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ごま油をひいたフライパンに白菜をいれて炒め、少ししたら１を入れる
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3
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白菜がしなっとしたら調味料をいれ鷹の爪をいれて炒めて、あと水で溶いたくず粉でとろみをつけて
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4
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出来上がり
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コツ・ポイント
湯通しは軽くで、味見をしながら自己流で！
このレシピの生い立ち
白菜と海老があったので、中華にありそうなメニューを作ってみました。
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