カシューナッツと黒胡椒のプチパンの画像

Description

甘みのある生地に、香ばしいカシューナッツと黒胡椒のアクセントが好相性のプチパンです。

材料 (6個)

40g
きび砂糖
12g
4g
黒胡椒
小さじ1/2
インスタントドライイースト
2.5g
128g

作り方

  1. 1

    ナッツはローストして、粗く刻む。
    ○以外の材料をこねる。

  2. 2

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    生地がまとまったら、○も一緒にしてこね上げ、1次発酵させる。

  3. 3

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    生地ができたら、6分割してベンチタイム15分。

  4. 4

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    きれいに丸めなおし、2次発酵させる。

  5. 5

    写真

    粉をふって、はさみで切り込みを入れ、220度のオーブンで13~15分焼成。

  6. 6

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    カシューナッツの甘みと黒胡椒のスパイシーさが癖になります。

コツ・ポイント

スーパーファインハード、リスドォル使用。
黒胡椒はぜひ挽きたてのもので。

このレシピの生い立ち

カシューナッツの甘みを活かしたパンを目指しました。
レシピID : 2067654 公開日 : 13/01/05 更新日 : 13/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (9人)
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まあまま☆0403
ヘルシー美味しい♡大好きなプチパンです🤍
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まあまま☆0403
カシューの甘み♡黒胡椒のパンチ(私はは弱めに🤭)~何度も作りたくなる♡ヘルシー嬉しい大好きなパンです😊
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まあまま☆0403
大好きリピ^^カシューナッツの美味しさ楽しめる香ばし美味しいヘルシーパン♡黒胡椒のアクセントと最高♡何時も感謝です^^
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まあまま☆0403
3度目です♡前回焼過ぎレポ見送り^^;今回焼成調節しながら美味出来ました^^黒胡椒控えめですがカシュー甘みと美味~幸パン♡大好き