お彼岸にも◎炊飯器で簡単♪おはぎ・ぼた餅

お彼岸にも◎炊飯器で簡単♪おはぎ・ぼた餅
✿つくれぽ200✿レシピ本掲載✿
✿クックパッドニュース掲載✿
餅米を炊飯器で炊いて♪あとは餡子ときな粉で♪意外と簡単♪

材料 (直径約6cmのもの×10個分)

もち米
2カップ(約320g)
小さじ1/5(約1g)
あんこ
約100g
きな粉おはぎ
きな粉
50g
砂糖
50g
小さじ1/5(約1g)
あんこおはぎ
あんこ
約100g

1

写真

もち米は炊く直前に洗い、水2カップ(分量外)とともに、炊飯器で炊く。
(※お米を炊くのと同様にして♪)

2

炊き上がったら10分くらい蒸らす。(※炊飯器の蓋を開けずに、そのまま放置して♪)

3

写真

内釜を取り出して、熱いうちに塩をふりかける。
水で湿らせたすりこ木等で、少し粒が残る程度につぶす。

4

※粒がなくなるまで潰すと、餅になります。
手に片栗粉をつけて、丸めて♪
出来た餅は、片栗粉をふった皿等に並べると◎です。

5

※塩、約1g(小さじ1/5量)とは、塩ひとつまみのこと。
親指と人差し指、中指の三本の指で軽くつまんだ分量です。

6

写真

もち米が熱いうちに、手に水をつけて、約10個分に丸める。

7

写真

丸めたもち米の半量(約5個分)に、大さじ1くらいずつの餡子を、それぞれ包み込む。

8

写真

バット等に、きな粉、砂糖、塩を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
そこに、餡子入りのもち米を転がして、きな粉をまぶす。

9

写真

堅く絞った濡れ布巾に、餡子大さじ1を広げる。中央に、餡なしで丸めたもち米を置き、餡子を指で押し伸ばす様にして、包み込む。

10

写真

完成♡

11

写真

クックパッド英語版 に公開されていました!
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡

12

写真

新星出版社より出版の【クックパッドのおいしい 厳選! お菓子レシピ】に掲載して頂きました♡
関係者の皆様に感謝致します♡

13

写真

“あんこ”を、手作りしませんか?
レシピID:2067205

コツ・ポイント

☆もち米が熱いうちに、丸めるまでの作業を終わらせてください。
☆市販のあんこを使う際は、500Wのレンジで、約4分加熱し、水分を飛ばしてから使ってください。
☆餅を作る際は、すりこ木等につける水を、熱湯にしてください。

このレシピの生い立ち

我が家のおはぎ♡です(≧◡≦)♬
レシピID : 2068386 公開日 : 12/12/27 更新日 : 18/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

215 (197人)

18/12/13

写真

初めてでも簡単に美味しくできました(・ω・)b

なまけもの612

素敵なつくれぽ嬉しい♡ ありがとう♡ とっっても美味しそう♡

18/11/09

写真

子供と楽しく作れました!簡単で美味しかったです。また作ります!

mentaitai

素敵なつくれぽありがとう♡ とっっても美味しそう♡

18/10/06

写真

餡inも作って二合半15個…多くて今日の朝昼晩になりそう笑

流実乃

素敵なつくれぽありがとう♡ とっっても美味しそう♡

18/09/24

写真

なんて簡単!おいしくいただきました。

kami母さん

素敵なつくれぽありがとう♡ とっっても美味しそう♡

1 2 3 4 5