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簡単 大好き そぼろ丼

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Description

パパッと楽して夕飯の準備をして美味しいと言われたい!!


材料 （4人分）

【肉そぼろ】
大さじ1
豚挽き肉
約５００グラム
★しょうがのすりおろし
1かけ
★ニンニクのすりおろし
1かけ
★醤油
大さじ5
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ2
【卵そぼろ】
大さじ1
◎サラダ油
大さじ1
◎卵
4個
◎砂糖
大さじ1/2
◎塩
大さじ1/2
◎酒
大さじ1
◎水
大さじ1
◎顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    【肉そぼろ】
    豚ひき肉をフライパンに入れ、中火で炒め始める。

  2. 2

    写真

    ★の調味料を入れ、さらに炒めます。ひき肉に火が通り水分が程よく無くなったら出来上がりです。

  3. 3

    【卵そぼろ】
    卵をわり、卵を白身を切るようによく混ぜます。よく混ぜナイと、白いそぼろが出来てしまいます。

  4. 4

    3の卵に◎の調味料を入れて混ぜます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて4の卵を入れて炒り卵を作ります。火が通ったら卵そぼろの出来上がりです。
    ※コツ・ポイント参照

  6. 6

    肉そぼろと卵そぼろをご飯に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

※細かい炒り卵がお好みの方は菜箸で一生懸命混ぜて下さい。我が家は菜箸二膳で細かくしています。
子供がいない時は肉そぼろに鷹の爪1本分を入れてました。今は子供がいるので入れてませんが、主人は辛党なので一味をかけて食べてます。

このレシピの生い立ち

豚ひき肉が冷蔵庫に残ってる…買い物には出たくナイ…なんか夕飯の準備をやる気になれない…冷蔵庫にある物でどうにか、夕飯を作りたくて(^^;)ﾞ
レシピID : 2068451 公開日 : 12/12/28 更新日 : 12/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年2月1日
写真
クックM9Z69A☆
とっても簡単でした( ˊᵕˋ )美味しかったです♡←

つくれぽ感謝(^-^)嬉しいコメントありがとうございます!!

2014年4月18日
写真
Tixitita
めっちゃ美味しかったです！！

嬉しいコメント感謝♪ たまごの色がイイですね(*^^*)

2013年4月13日
写真
ピユアブラ
美味しかったです。また作ります☆

そぼろがキレイに出来上がってますね♪美味しそうです(^.^)

2013年1月18日
写真
アズーレ
簡単においしくできました！新しい定番メニューになりそうです♥

定番にして頂けるなんて感激です!!

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ほのほの凡
簡単 大好き そぼろ丼
by ほのほの凡