ノンオイル★ホエーと豆腐のマフィン:)◎
作り方
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1
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●の材料をはかり、合わせて振るっておく。(米粉がない場合は全量薄力粉でOK)
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2
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豆腐を泡だて器でよくかき混ぜる。
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3
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2がなめらかになったら、●以外の材料をすべて入れ、よく混ぜる。
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4
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ゴムべらに持ち替えて、3に1を入れ下からすくうように混ぜる。
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5
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お好きな型に4を入れ、180°のオーブンで20分~焼く。
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6
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翌日食べる場合は温めてください^^
画像はチーズクリームをのせました♡
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コツ・ポイント
シンプルにプレーンマフィンですが、チョコチップ等をトッピングしても美味しいですよ^^
豆腐は絹ならなめらか、木綿ならもっちりした感じになると思います♪
豆腐は絹ならなめらか、木綿ならもっちりした感じになると思います♪
このレシピの生い立ち
ホエーを何かにアレンジ出来ないかなと思って♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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