餅と塩糀昆布の豚肉巻き☆和だし餡掛け
はるさんかぁさん
作り方
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1
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餅・大葉・ネギを切っておく。
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2
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豚肉を広げて餅、大葉、塩糀昆布一摘みを巻く。
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3
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油を薄く引いたフライパンに巻いた豚肉を並べ、弱火に掛けて蓋をする。
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4
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焦げないように時々ひっくり返しながら、お餅が柔らかくなるまで焼く。
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5
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お餅が柔らかくなったらお皿に盛って、和だし餡をかけて刻みネギを散らしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパンがテフロンの場合は油を引かず、ゆっくり焼いてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
お餅が大好きな子ども達が喜びそうな夕飯にと思って作りました。これからの季節、大活躍してくれそうな１品です。
はるさんかぁさん
