煮物の残りで♡みぞれあんかけうどん
Description
大根おろしを入れて優しい味に♡
TOmoge0410
作り方
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1
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白菜を1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジで5分チンする。
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2
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大根をおろす。
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3
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煮物の残りの鍋に白菜と大根おろしを投入し、すこし煮る。
※味を見て、薄ければ味を調整してください。
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4
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水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
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5
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茹でておいたうどんに餡をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
特にコツはないですが、お汁が少ない場合は出汁を足すなどして調整してください。
このレシピの生い立ち
冬によく作る大根と鶏肉の煮物。
美味しい出汁が出たお汁を捨てるのが勿体無くて作ってみました。
美味しい出汁が出たお汁を捨てるのが勿体無くて作ってみました。
