ほうれん草とベーコンのソテー丼

ほうれん草は4cm幅に切り、ベーコンは3cm幅に切る。

弱火のフライパンにサラダ油とバターを入れる。

バターが茶色くなったら強火にし、ほうれん草の葉とベーコンをバターでからめるように炒め火が通り次第、塩で味を調える。