豚きゃべつ
作り方
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1
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キャベツをざくざくとなるべく細く切る。チーズ以外の材料も細く切る。
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2
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鍋に1とコンソメと水1カップを入れ水がほぼなくなるまで煮る。
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3
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チーズを小さく切って入れ塩胡椒をしてチーズがとろけたら火を止める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本で見てよく作っていたのをうろ覚えながら思い出し、今回生姜とエリンギ入りで作っても美味しかったので覚え書きに。
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キャベツをざくざくとなるべく細く切る。チーズ以外の材料も細く切る。
鍋に1とコンソメと水1カップを入れ水がほぼなくなるまで煮る。
チーズを小さく切って入れ塩胡椒をしてチーズがとろけたら火を止める