おせち料理☆田作りの画像

Description

カリカリに炒った田作り♪
おせちの定番!

材料 (4人分)

田作り
40g(1袋)
☆砂糖(三温糖)
大3
☆醤油
大2
☆みりん
小2
☆酒
小1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    1分ほど強火で加熱しておいたフライパンに田作りを入れる。弱火にして、カリカリになるまで揺り動かしながら10分程度炒る

  2. 2

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    炒った田作りをお皿に移しとっておく。
    フライパンに☆の調味料を入れて煮立たせる。

  3. 3

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    煮立ったら田作りを入れて、蜜をからめる。
    仕上げに白ごまを混ぜたら出来上がり!

  4. 4

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    完成♪

  5. 5

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    蜜がお皿にくっつくので、クッキングシートを敷いておくといいですよ!

コツ・ポイント

☆もうそろそろいいかなって思っても、まだ炒るのがコツ!
田作りを折って、パキっと折れる状態が美味しい目安。しんなりと曲がるようなら、まだもうちょっと!!

このレシピの生い立ち

☆実家に帰省しても、ここ数年の田作り担当は私でした!
今年は帰省できず、一人で作っています(^^ゞ
レシピID : 2071447 公開日 : 12/12/31 更新日 : 12/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あひこるあ
はじめてのおせち作り!田作りアーモンドプラスで!大成功!感謝!

掲載が遅くなってすみません。とっても美味しそう♡レポ感謝!