白菜とゆずのペペロンチーノ

○は適当にざく切りしてください。
ニンニクは包丁の腹で潰してみじん切り。

パスタをゆでます。
今回、ディチェコのNo.12を使ったので12分程度かかります。

オリーブオイルとニンニク、鷹の爪で香り付けします。

○を投入してサッと炒めます。
今回は炒め過ぎました。w

具にすりおろしたゆずを投入します。

ゆであがったパスタとゆず（きざみ）半分を具に投入して、なじませます。