お手軽☆鯛のかぶら蒸し
作り方
コツ・ポイント
鯛の臭みをとるため、塩をふってから出た水分はきっちりふき取って下さい。鯛以外でも白身魚ならなんでもOKです。
だし汁がない場合はだししょうゆでもOKです。
規定の量の水で薄めて使ってください。
味付けはお好みで酒やみりんを入れてくださいね。
だし汁がない場合はだししょうゆでもOKです。
規定の量の水で薄めて使ってください。
味付けはお好みで酒やみりんを入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きなかぶら蒸し。
たくさんの具材を用意するのは大変なので
お手軽に鯛だけで作ってみました。
たくさんの具材を用意するのは大変なので
お手軽に鯛だけで作ってみました。
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