牛こま挽肉のミートソース

牛こま肉は、お肉屋さんで挽いてもらうか、包丁で刻み、玉ねぎは みじん切りにします。

深めの鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れ弱火で香りを出します。

まず、挽肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを炒めます。

かき回してみて、ソースがゆるい感じで出来上がりです。