塩糀昆布の洋風☆変わりチャーハン
はるさんかぁさん
作り方
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1
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鶏肉を細かく切ってビニール袋と塩糀昆布を入れて揉み込み10分ほど置く。
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2
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野菜を全て食べやすく切る。
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3
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フライパンにバターを溶かし、鶏肉、野菜、コンソメ顆粒の順に加えて炒め、ご飯を加える。
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4
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ご飯にもよく味が馴染んだらクリームチーズをちぎって加え、粉チーズを振りかけてよく炒める。
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5
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お皿に盛って粗挽きこしょうを振りかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
バターやコンソメで炒めて美味しそうな野菜なら何でも加えて下さい。美味しくて冷蔵庫もスッキリ！
このレシピの生い立ち
お正月、子どもはおせちが嫌いで食べないし、食材をわざわざ買ってくるには勿体ない・・・と思って、冷蔵庫に残っていた食材で洋風の味付けにしてみました。塩糀昆布を加える事で素材の甘さと昆布の甘さがプラスされて美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんかぁさん
