メチャ旨い！やわらかな韓国風味から揚げ☆
チロタンタン
作り方
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1
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鶏もも肉を一口サイズに切る。★を鶏肉に混ぜてしばらく置く。約２０〜３０分
※冷蔵庫で放置する時はもう少し長めで。
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2
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小麦粉を１の鶏肉に絡め、180℃の油で２度揚げする。
出来上がり☆
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コツ・ポイント
※コチュジャン＆醤油はお好みで量を調節してください。
※★は予め混ぜておくと簡単に肉に絡まります。
※★は予め混ぜておくと簡単に肉に絡まります。
このレシピの生い立ち
柔らかいピリ辛から揚げにしたくて、お肉を柔らかくする酢＆コクのあるピリ辛コチュジャンを使用してみました。『今までのピリ辛から揚げの中で一番のおいしさだ！』と家族から大好評でした★
チロタンタン
