ホンマに旨い!塩ちゃんこ鍋!
Description
1ヶ月で10kg痩せた時に食べてた塩ちゃんこ鍋です!
生姜もたっぷり使うので、寒い時にも良いですね。
生姜もたっぷり使うので、寒い時にも良いですね。
材料
(4人分)
300g
1/4カット
1束
1丁
お好みの具材
適宜
1000ml
★酒
120cc
★みりん
50ml
★中華の素
大2
★白だし
大2
★生姜(チューブの場合は10cm)
2かけ
★ニンニク
1カケ
作り方
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1
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水を入れた後、★のダシの素を全部入れる。
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2
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ダシが沸騰する前に鶏だんごを入れる。
(タイミングは適当で可)
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3
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白菜を適当に切って入れる。
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4
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火が通ったら、豆腐を入れて1分で出来上がり!
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コツ・ポイント
ポン酢が無くてもダシだけでOK!
このレシピの生い立ち
簡単で旨い鍋を考えていたら行き着きました!
塩は不使用なので、塩分が気になる方にもオススメです。
塩は不使用なので、塩分が気になる方にもオススメです。