～サラダ赤大根の甘酢漬け～
Description
ほんのり甘く美味しい。
UMAe
材料
（３～４人分）
サラダ赤大根
１個（直径８ｃｍ・長さ１０ｃｍ）
ミツカンのやさしいお酢
大２
砂糖
大２
白だし
大２・小さじ２～大３
ＥＸバージンオリーブオイル
大１
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルありとなしで両方試しました。
ありの方がコクがあり美味しいと思いました。
個人的には、２～３日おいたものが好みです。
ありの方がコクがあり美味しいと思いました。
個人的には、２～３日おいたものが好みです。
このレシピの生い立ち
ほんのり甘めに仕上げました。塩不使用なのでまろやかだと思います。
ちょうどいい具合で美味しいと思ったからです。
ちょうどいい具合で美味しいと思ったからです。
(
)
UMAe
