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☆さつま芋と黒豆でヨーグルトケーキ☆

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Description

さつま芋と余った黒豆煮を利用し、もっちり、しっとりなケーキに！！

材料 （18～20㌢ホール）

ホットケーキミックス
150ｇ
卵
1個
ヨーグルト(プレーン)
180ｃｃ
生クリーム
20cc
黒豆の煮汁
大1
さつま芋
150ｇ位
黒豆煮
大2

作り方

  1. 1

    さつま芋は1㎝角に切り、水にさらしてから、電子レンジで柔らかくしておく

  2. 2

    オーブンを180度に予熱しておく

  3. 3

    写真

    卵、をよくかき混ぜてから、黒豆の煮汁、ヨーグルト、生クリーム、ホットケーキミックスをダマがないように混ぜる

  4. 4

    写真

    予め型にバターをぬっておき、3とさつま芋、黒豆にを入れる

  5. 5

    写真

    約、30分～35分で焼き上がり

  6. 6

    お好みで粉砂糖をかける

  7. 7

    写真

    パウンド型で・・・

  8. 8

    写真

    '13.5.15追記
    さつま芋＋黒豆の代わりに、レーズン＋夏みかんピールで

コツ・ポイント

ホールの大きさにより、材料を調節してください。ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを使用し、生クリームを入れないでも美味しく出来ました。

このレシピの生い立ち

さつまいものカンタンケーキ風byつぃんさんを参考につくれぽさせていただき、アレンジを重ね、レシピにさせていただきました。
レシピID : 2074856 公開日 : 13/01/05 更新日 : 20/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年5月9日
写真
runa10
和のケーキ素敵です‼煮汁効果なのかシットリ度々のブログも感謝です

うわ～、色々作っていただき嬉しいですm(_ _)m

2017年1月12日
写真
ままばなな1020
生クリームなしでもしっとりふんわりです♡

美味しそうに作って頂き有り難う！！レポに感謝m(_ _)m

2015年12月5日
写真
393toomoti
炊飯器でやってみました( ´ ▽ ` )ﾉレシピ感謝♡

とっても美味しそう♪嬉しいれぽに感謝ですm(_ _)m

2013年3月23日
写真
こしろあんたん
パウンド型で☆子供がパクパク食べてくれました♪

とってもきれいに作っていただき、嬉しいれぽに感謝です♪

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( )
yobibaa
☆さつま芋と黒豆でヨーグルトケーキ☆
by yobibaa