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Description

覚え書き

材料

3~4個
2~3個
2~3個
お好み
お好み
B鶏がらスープ(顆粒)
小さじ2~3
Bみりん、酒、薄口醤油、砂糖、めんつゆ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをこふきいもにする。

  2. 2

    1とは別の鍋にAを入れ炒めて、灰汁が出たら水を入れて捨て、蓋をして炒め煮をして火を通す。

  3. 3

    2にBを入れ味付けをし、1とマロニーを入れ少なめの水を入れて煮る。

コツ・ポイント

※塩気が強ければ、お酢を数滴入れる。

このレシピの生い立ち

お母さんから教わったレシピ。
レシピID : 2075677 公開日 : 13/01/06 更新日 : 13/01/06

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