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玉ねぎは薄切りにし、鶏肉を大きめの一口大に切る。
鍋に油をひき鶏肉と玉ねぎを塩コショウで玉ねぎがしんなりするまで炒める。
酒を入れてフタをして一分蒸し、トマト缶を入れトマトを軽く潰す(ゴロゴロ残る程度に)。
フタを開けたまま良く煮て、水分が飛んでとろみが付き程よい味になってたら火を消しもう一度バジルをふりかけて出来上がり♪
マイフォルの方も是非つくレポ待ってます(*^^*)
2014年3月5日追加★鶏肉を切ったら炒める前に片栗粉大さじ1を全体によく絡めてからこんがり炒めと‥
お肉がプリッと柔らかくしあがりましたヾ(*⌒∇⌒)ツ
何度も作ってくれて嬉しいです(・∀・)バケットいいですね~!
美味しそうです( ・∇・)作ってくれて嬉しいです(*´∀`)
いつも作てくれてありがと!一番て嬉しすぎです(●~∇~●)
リピ嬉し♪煮込みすぎましたか↓でも美味しそうですよ*^^*