リメイク☆白菜漬

白菜を水洗いして、よく絞り、ざく切りにする。
人参は銀杏切か柵切りにする。

肉は鶏肉ならそぎ切りに。豚・牛は適当な大きさに切る。

鍋に水、人参、生姜を入れ、沸騰したら白菜と肉を入れて、肉に火が通ったら火を止めて味噌を入れて完成。