沖縄料理☆パパヤーイリチー
こと味
作り方
コツ・ポイント
パパイヤはしっかり戻してから水切りして使用することで、味が染み込みやすくなります☆
中強火で短時間で仕上げることでシャキシャキの食感が残り、美味しく仕上がります☆
コーレグースは加えすぎると辛くなるので適量に☆
中強火で短時間で仕上げることでシャキシャキの食感が残り、美味しく仕上がります☆
コーレグースは加えすぎると辛くなるので適量に☆
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたパパヤーイリチーをお家で簡単に♪おかずにもおつまみにもぴったりのだしのきいた味付けです☆
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こと味
