寒天deナパージュ風

寒天deナパージュ風
すぐ固まる寒天でナパージュのようなキラキラ✩

材料

粉寒天
2g
150ml
お好きなフルーツ
適量

1

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寒天と水を鍋に入れる。

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混ぜながら沸騰させる。

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沸騰したら吹きこぼれないように火を弱めて2~3分間加熱する。

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粗熱をとる。
冷えすぎて固まってしまったら再加熱を。

5

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水気をきったフルーツを鍋に入れて寒天液をからませる。

6

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フォークなどを使ってバットなどに取り出す。

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ケーキなどに盛り付ける♡

8

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寒天液をたくさんつけるとつやつやが増しますが、寒天独特の食感が目立ちます。

コツ・ポイント

寒天液をあまりたくさんつけすぎないこと。
冷えて固まってしまったら再度加熱してください。

このレシピの生い立ち

ケーキにもるフルーツをキラキラにしたい✩*
でもナパージュを買うのはもったいない!
そこで家に常備してある寒天でナパージュ風にしてみました。覚書なのでこれから少しずつレシピ変わるかもしれません…(甘味をつけたり洋酒で風味をつけたり)
レシピID : 2076812 公開日 : 13/01/08 更新日 : 13/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

16/12/31

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正月用のケーキに!!とてもキラキラして綺麗です(^^)

なのぴょん♪

おめでたい日のケーキに使っていただけて嬉しいです♡ありがとう

16/09/27

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粉寒天でキラキラになりました!感謝です!

*ゆらちゃん*

フルーツキラキラですね☆ありがとうございます*\(^o^)/

16/08/19

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マンゴーとキュウイのタルトに♪キラキラ美味しかったです(^-^)

000mie

フルーツたっぷりすてきなタルトですね♡ありがとうございます♡

16/02/26

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ジャムもゼラチンも無くて助かりました(>_<)

まりるりらりるれろ

お役に立てて良かったです♡フルーツたくさんでおいしそう☆