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簡単リンクおきゅうと（おきうと）
おきゅうと（おきうと）の博多の朝の基本的な食べ方
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おきゅうと、5ミリから1センチ幅に切り、器に入れる。
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鰹節、ネギ、おろししょうがをお好みの量のせる。
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食べる直前に醤油をかける。
コツ・ポイント
おきゅうとを切る前にさっと水洗いしても良いけど、香がとび、水っぽくなる。
博多の人は、洗わず食べるのが多い
醤油は食べる直前にかける
博多の人は、洗わず食べるのが多い
醤油は食べる直前にかける
このレシピの生い立ち
おきゅうとをたべたことのない方は、まずはこの食べ方で。
レシピID : 2077237
公開日 : 13/01/08
更新日 : 13/01/08
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