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キャベツをみじん切りにして、塩を小さじ2分の1ふって、10分おく。水がでてきたら キッチンペーパーなどでしぼる。
別のボールで挽き肉を菜箸でまぜる。白っぽくなったら水大さじ1加えまぜ、ごま油、サラダ油各大さじ1まぜる。
キャベツ、にら、に挽き肉を合わせる。
タネの完成。平らにならして、ラップして、冷蔵庫で10分くらいねかせる。
ありがとうございます! 美味しそうですね。
レポ、ありがとうございます。うれしいです。