さくさく♡アーモンドチョコクッキー

さくさく♡アーモンドチョコクッキーの画像

Description

バレンタインにも♡
レシピID:2021538のアレンジ版です。
トレハを使うことで甘さを抑え、
しっとり感を出しました

材料

20g
30g
トレハロース(なければ粉糖)
15g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻してから、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    粉糖(トレハも)と塩を加え、白っぽくなるまで良く混ぜる。

  3. 3

    ②にふるった粉類全部を入れゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    写真位のまとまりになってきたらアーモンドを投入。

  5. 5

    写真

    生地をひとまとめにして、ラップなどに包んで棒状にし、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

  6. 6

    まとまりにくので、ある程度になったらラップや袋などでギュウギュウまとめてしまった方がらくかも?

  7. 7

    7~8mmの厚さに切り、150度のオーブンで20分焼きます。
    焼きあがったらケーキクーラなどの上で冷まします。

コツ・ポイント

結構まとまりにくいです。
でもその分さくさくなクッキーに仕上がりますよ^^

このレシピの生い立ち

トレハを入手したので、トレハを使ったお菓子を作りたくて^^
アーモンドの代わりにカシューナッツでも
美味しくできます♪

レシピID : 2078373 公開日 : 13/01/09 更新日 : 21/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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fuai
簡単に美味しく出来ました。子供もお気に入りで2日連続で作りました

連続だなんて(嬉)ありがとうございます♪

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duffyxoxo
さくさくにできました!

綺麗に作って頂いてありがとうございます♪

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22989cv
いままで作ったクッキーのなかで一番好きです!!!本当に最高です

れぽ感謝です♪一番だなんて嬉しいです^ ^

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ふわふわしっかり
さくさくでとっても香ばしいーー!!

れぽ感謝です♪また作って下さいね^^