ベーコンチーズ入りもちもち芋もち
ひつじぱん。
作り方
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1
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じゃがいもはふかして皮をむき、
つぶしてマッシュポテトにする
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2
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つぶしたじゃがいもに片栗粉、粉チーズ、塩(塩麹)を入れよくこねてまとめる
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3
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8等分に分け、だんご状に丸める
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4
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丸めた生地を指で平らにのばし、ベーコンとチーズを包み込む
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5
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具を包み込んでおやき状に成形する
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6
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中火でこんがりバター焼きに。両面焼けば完成♪
フライパンでもホットプレートでも！
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コツ・ポイント
ベーコンはサイコロに切ったブロックタイプがベストです！
こしょうを生地に混ぜ込み、粒マスタードで食べるとおつまみにgood♪
こしょうを生地に混ぜ込み、粒マスタードで食べるとおつまみにgood♪
このレシピの生い立ち
自宅で鉄板焼きをする時、生のじゃがいもだと焼けるのに時間がかかるので早く美味しく焼きあがるように考案！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
