大根とツナの梅サラダ

大根を千切りするときに、繊維に沿って千切りにするとシャキシャキとした歯ごたえが残り、繊維を断ち切るように切るとしっとりやわらかいサラダになります。
梅干しの塩分量によって加えるしょうゆの量を加減してくださいね。

付録についていたものに載っていて、作ったら美味しかったので。