さつま芋とヨーグルトのヘルシーケーキ

さつま芋とヨーグルトのヘルシーケーキの画像

Description

さっぱりとした口当たりで、ぺろりと食べられちゃいますよー。フードプロセッサーを使えば10分足らずで完成します^^*

材料 (2人分)

土台部分
上部分
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを蒸す。粗熱が取れたらヨーグルトとともにフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。

  2. 2

    クッキーの型など、好きな形の型を皿に置き、1を詰める。詰め終わったら、そっと型を外す。

  3. 3

    写真

    クリームチーズとヨーグルトを混ぜ、それを2の上に置く(※急いでいれば、ヨーグルトだけでもOK)。お好みでココアをふるう

コツ・ポイント

今回は時短&栄養面のことを考えてさつま芋を皮付きのまま使っていますが、見た目をキレイにした場合は、皮を剥いたものを使って下さい。
また、手順1で出来たものの甘さが足りない場合は砂糖やはちみつを加えてください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなおやつレシピを考えていて思いつきました。
レシピID : 2079032 公開日 : 13/01/14 更新日 : 13/01/14

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