手作りドレッシングで☆ワカメの中華サラダ
Description
野菜は何でも合うのでアレンジ自由な万能☆中華ドレッシングです(o^^o) 今回は豆腐に乗せました☆
材料
(2人分)
一握りくらい
☆大根、もやし、きゅうり、カイワレなど
お好みで
☆ハム、シーチキンなど
お好みで
◎醤油
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎酢
大さじ2/3
◎ラー油
お好みで
◎塩
少々
作り方
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1
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大根など根菜は細切りにして塩を軽くふり水気を絞る。ワカメも水気を絞っておく。
(今回は乾燥ワカメを戻して使ってます)
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2
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◎の調味料をボールに入れて混ぜ合わせ、1を加えて出来上がり!
ハムやシーチキンもお好みで加えると美味(*^^*)
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3
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お好みでラー油やゴマで味を調整するとより風味がアップします!
(今回はラー油は小さじ1/2)
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コツ・ポイント
豆腐に乗せて豆腐サラダにするとボリュームアップで立派な一品に(o^^o) 色々アレンジできます☆
このレシピの生い立ち
美味しくて簡単なドレッシングを作りたくて考えました!