簡単おいしい!焼きサバのサラダ寿司

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Description

サラダ寿司に焼いたサバをちらしてみたら意外においしい!魚が苦手の5歳の息子も「また作って~」とリクエストでした!

材料 (3人分)

◆しょうゆ
大さじ2
◆みりん
小さじ1
◆酒
大さじ1
2枚
2合
※酢
小さじ8
※砂糖
小さじ8
※塩
小さじ1と1/2
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    サバを◆の調味料に10分ほど浸し、下味をつけます。

  2. 2

    フライパンでサバを焼きます。

  3. 3

    野菜類を食べやすいように細切りにします。
    市販のサラダパックを使うとさらに手軽です☆

  4. 4

    酢飯を作ります。
    我が家は大人二人、幼児二人なので2合で足りますが、もっと食べる場合は酢飯沢山作ってくださいね。

  5. 5

    お皿に酢飯を広げ、サラダ・ほぐした焼きサバ・トマトをチラシ、お好みでマヨネーズをかけて出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

一袋¥100前後でサラダパックが売っていますので、それを利用するととっても短時間&彩りよく作れます♪
焼いたサバにサラダを付け合せにあまり並ばないイメージですが、意外と合うのでびっくりです!

このレシピの生い立ち

カフェでランチをしたとき、ごはんにサラダ・唐揚げ・マヨネーズというトッピングのメニューがありおいしかったので♪
ただサバを焼いたのを出すと、我が家の男性陣にがっかりされますが(笑)これはとっても喜ばれました(*´ェ`*)
レシピID : 2080037 公開日 : 13/01/11 更新日 : 13/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ピザカレー職人
三度目です。彩はよくないけどおいしくできました。感謝!

彩り良くて美味しそう!何度もつくって頂きうれしいです♪