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栄養満点*ダイエット野菜スープ

栄養満点*ダイエット野菜スープの画像

Description

栄養満点で超ヘルシー*
1食置き換えるだけでも、効果大です*

材料 （1週間～2週間分）

きゃべつ
1／2個
玉ねぎ(大)
3個
セロリ(太いもの)
1～2本
トマト(大)
3個
にんじん
1本
ピーマン
2個
水(ミネラルウォーター)
2～3Ｌ
＊かつお節
10ｇ
＊鶏がらスープの素
小さじ1杯
＊しょうが
1片
＊塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大きめの鍋に、かつお節・鶏ガラスープの素＋野菜、水1Ｌを入れて、中火で20分。

  3. 3

    スープのかさが減ってきたら、適宜水を追加して下さい。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    食べる直前にショウガをすりおろして加えれば、完成～*

コツ・ポイント

トマトはホール缶(400ｇ)でもＯＫです。

私は薄味なので…
物足りなければ、味を足してください＊
食用油や砂糖を使わなければ、味付けは基本的に自由です。

このレシピの生い立ち

野菜をあまり食べない肥満ぎみの彼へ*

6つの野菜を切って煮るだけ。簡単！
野菜の力がたっぷり溶け込んだ美味しいスープ。


レシピID : 2080233 公開日 : 13/01/11 更新日 : 13/04/03

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chippiru
栄養満点*ダイエット野菜スープ
by chippiru