高野豆腐バーグの画像

Description

ふんわりヘルシーバーグです^^

材料 (3人分)

1/2個
☆マヨネーズ
大1
100g
ひとつかみ
5cm
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐を戻し、☆の材料をすべてFPにかける。

  2. 2

    写真

    1を3等分にしてハンバーグの形にして、通常通り焼く。

  3. 3

    牛蒡を細切りにしておく。シメジはバラバラにしておく。

  4. 4

    焼いている間にパスタを表示通りゆでる。途中でシメジと牛蒡を入れまとめてゆでる。茹で汁を少し残したままにしておく。

  5. 5

    4にお茶漬けの素を入れ混ぜてできあがり。高野バーグに添える。

  6. 6

    お皿に高野バーグとシメジ牛蒡パスタとレタスを添え、好みのソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

高野バーグはフードプロセッサーが助けてくれます。混ぜる時間も短縮^^

このレシピの生い立ち

高野豆腐を子供達にたっぷり食べさせたかったので作ってみました。高野豆腐独特の臭い消しとフンワリ感アップにマヨネーズが役立ちました。

パスタはお茶漬け海苔の素を混ぜるとき、ゆで汁が少しある方が混ぜやすいと思いました。
レシピID : 2080321 公開日 : 13/01/11 更新日 : 13/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート