ネギの和風ホットミルクリゾット。

ネギは斜め切りにして、炒める。
（私は油は使いませんが、お好みで使ってもいいです。）

１に牛乳、カツオ出汁を入れ、沸騰させる。

２にご飯（冷ご飯は温めて）を入れ、沸騰して来たら、お醤油を味をみながら加える。
ブラックペッパーを振って、完成！！

追記）１の工程で、ベーコンをプラスしたり、
３の工程で卵をプラスするのもオススメです。