超簡単バジルペースト

生のバジルをザル一杯。もしくは、夏のバジルが安い時期に3袋くらい用意。

空瓶を煮沸消毒して、よく乾燥させて置く。水分を残すとカビやすくなるので注意

ブレンダーにバジルとオリーブオイルを入れる。オリーブオイルの量は、空瓶容量を見て調整。

後は、ブレンダーでガーっと混ぜるだけ。

空瓶に移し、1週間程度で使い切るなら冷蔵。大量に作ってストックしておくなら、冷凍しておく。