酢の物~飲み干す出汁酢
作り方
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1
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切り込みを入れた昆布と酢を合わせ30分以上おく
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2
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煮切った味醂に醤油と水を加え、昆布を取り出した(1)と合わせる
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3
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冷蔵庫で保管して食べる直前にかける
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コツ・ポイント
醤油は20ccでも美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
オリジナルの内容を子供達が食べやすいようにアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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切り込みを入れた昆布と酢を合わせ30分以上おく
煮切った味醂に醤油と水を加え、昆布を取り出した(1)と合わせる
冷蔵庫で保管して食べる直前にかける