簡単☆赤魚の煮つけの画像

Description

安い赤魚ですが、まるごと煮付けにするとなんとなくゴージャス♪しまった身に濃い目の味付けがとっても合います♡

材料 (2~3人分)

1匹
しょうが
適量
200cc
200cc
醤油
100cc
みりん
100cc
砂糖
大さじ2
ネギの青い部分
お好み

作り方

  1. 1

    しょうがの皮を剥き、太めの千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    魚が入る鍋に、しょうがと、水・酒・醤油・みりん・砂糖を入れ、煮立てる

  3. 3

    写真

    魚を入れて煮る。

  4. 4

    写真

    魚に火が通ってきたら、ネギも入れ煮る。

  5. 5

    味が染みてきたら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

時間に余裕がある時は、火が通った後そのまま放置して、食べる直前に温めるようにすると、味が染み込んで、よりおいしくなります。

このレシピの生い立ち

子供が煮魚が大好きなので、なんでもこの味付けで煮付けちゃいます。安い赤魚が金目鯛みたいでおいしかったのでお気に入りに♡
レシピID : 2083612 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆみぞうくん
美味しくできたぁ~ ありがとっ(〃'▽'〃)♡

つくれぽありがと♡おいしくできたようで、私もうれしいで~す♪

初れぽ
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♪♪kumiko♪♪
長ネギがとてもいい味になりました(^.^)レシピありがとう♪

つくれぽありがと♡おいしくできたようで、私もうれしいで~す♪