さっくりｻｸｻｸクッキ－
ゅか
作り方
-
-
1
-
卵は室温にもどしておく。
-
-
-
2
-
バターをラップで包んで電子レンジで５～１０秒ほど温め、マヨネーズ状になったらボールにあけて、砂糖を加えて泡だて器で白くなるまでまぜる。
-
-
-
3
-
卵を２～３回に分けて入れ、さらに混ぜた後、泡だて器をはずして薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振り入れる（振るっておいても良い）。
粉を入れたあとはゴムべらでまぜる。
-
-
-
4
-
ラップで包んでちょっと平らにして冷蔵庫で２０～３０分寝かす。
-
-
-
5
-
少し固くなったら細丸く（？）のばしてまわりにグラニュー糖をつけ、ラップで包んで冷蔵庫か冷凍庫に入れて冷やし固める。
-
-
-
6
-
１７０℃で余熱をしておき、⑤を４～５㎜の厚さに切り、鉄板に並べて１０～１２分焼く。
-
-
-
7
-
できあがりですヽ（＾∀＾人＾∀＾）ノ
右側は同じ生地に赤のドレンチェリーの混ぜ込んでみました♪♪
-
コツ・ポイント
バターをチンするときはやりすぎは禁物!!!!ここで使うのはとかしバターじゃないのでほんとに５～１０秒くらいが良いです（´∪｀）ゝ
粉を入れるとき、量が多いので半分に分けてやったほうがやりやすいと思います☆☆
ゅかは面倒くさがり屋なので滅多にやりませんが、焼き時間の半分のところで鉄板を１８０°回転させるときれいに焦げ目がつくと思います（*＾∀＾*）
粉を入れるとき、量が多いので半分に分けてやったほうがやりやすいと思います☆☆
ゅかは面倒くさがり屋なので滅多にやりませんが、焼き時間の半分のところで鉄板を１８０°回転させるときれいに焦げ目がつくと思います（*＾∀＾*）
このレシピの生い立ち
お母さんが行っているケーキ教室で昔教わったそうです!!!!
このクッキーは小学生の頃に友達を家に呼んで一緒に作って食べていたという思い出の一品です（○＾∪＾○）
このクッキーは小学生の頃に友達を家に呼んで一緒に作って食べていたという思い出の一品です（○＾∪＾○）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゅか
