しらす・モッツァレラ・温玉・トマトの丼

なめこは洗って水気を切り、シリコンスチーマーに入れて酒・みりんをふり、蓋をして電子レンジ600ｗで2分～加熱する。

＊加熱の目安として全体的に泡が立つ状態まで。各家庭で時間を調整して下さい。

＊トマトの水煮缶は今回カットタイプを使用します。

食べやすくカットしたモッツァレラチーズを乗せて蓋をし、電子レンジ600ｗで1分ほど温める。

丼にご飯を盛る。

５を乗せる。

卵、しらすを乗せ、胡麻、刻み海苔、手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味等ふってお召し上がりください。

＊食卓にて各自醤油麹・醤油等でお好み味に調えてお召し上がりください。