生姜鍋
白群ましろ
作り方
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1
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野菜などの下準備をしておく。
ニンニクはスライス、生姜はすりおろしておく。
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2
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鍋に、水、白だし、醤油、だしの素、1のニンニクと生姜を入れる。
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3
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2に火をかけて温まったら、1で下準備した具材をいれる。
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4
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具材に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
水の量は多くても平気だけど、味が薄くなるので白だしと醤油で調節して、塩でしめると◎
具材は、魚もいけるしエビも美味しかったです。
お肉は豚が合います。
シメはオジヤでも美味しいけど、うどんを卵でとじてネギ刻んでゴマかけて食べると美味しい。
具材は、魚もいけるしエビも美味しかったです。
お肉は豚が合います。
シメはオジヤでも美味しいけど、うどんを卵でとじてネギ刻んでゴマかけて食べると美味しい。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組でしゃぶしゃぶにしていたものを、鍋に置き換えてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
