生姜鍋

生姜鍋

Description


身体の中からポカポカ生姜鍋

材料 (3~4人分)

700cc
大さじ4~お好みで
醤油
大さじ3~お好みで
小さじ1
大さじ5
その他、野菜などお好みで
適量

作り方

1

野菜などの下準備をしておく。
ニンニクはスライス、生姜はすりおろしておく。

2

鍋に、水、白だし、醤油、だしの素、1のニンニクと生姜を入れる。

3

2に火をかけて温まったら、1で下準備した具材をいれる。

4

具材に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

水の量は多くても平気だけど、味が薄くなるので白だしと醤油で調節して、塩でしめると◎
具材は、魚もいけるしエビも美味しかったです。
お肉は豚が合います。
シメはオジヤでも美味しいけど、うどんを卵でとじてネギ刻んでゴマかけて食べると美味しい。

このレシピの生い立ち

テレビの料理番組でしゃぶしゃぶにしていたものを、鍋に置き換えてみました!
レシピID : 2084702 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/16

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