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かき玉汁

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Description

我が家の定番のお吸い物。本当は椎茸入れるともっとおいしいです。

材料 （５人分）

水
５カップ （４ｃｕｐ）
玉ねぎ
スライス半個分
粉末かつおだし
大さじ１（１tbsp）
醤油
小さじ１（１ｔｓｐ)
酒
大さじ１（１ｔｂｓｐ）
乾燥わかめ
大さじ２（２ｔｂｓｐ）
片栗粉
大さじ１（１tbsp）
卵
２個
塩
１つまみ

作り方

  1. 1

    鍋に水、玉ねぎ、酒、だし、醤油を入れ沸騰させる。

  2. 2

    写真

    わかめを入れて１分。

  3. 3

    片栗粉を大さじ４杯の水で溶き鍋に入れ良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    溶き卵をいれ混ぜる。最後に塩で味を調えて出来上がり！！

  5. 5

    写真

    ある日の晩御飯

    あさりの炊き込みご飯(ID208466)
    かき玉汁
    なます(ID208540)
    里芋の煮物(ID208538）

コツ・ポイント

（　）内の分量はアメリカ表示の分量です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 208539 公開日 : 05/07/22 更新日 : 05/07/28

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MIHA
かき玉汁
by MIHA