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鶏肉は短冊切り(隠し包丁入れる)
鶏肉、ゼンマイ、結び白滝、記載調味、水入れて煮る(韓国粗挽き唐辛子は辛くないです)
最後にレタスやキャベツの上物(レタスの1、2枚)を刻んでさっと火をとおして出来上がり!