パンプキンなサラダの画像

Description

お弁当にも最高に合います!

材料 (2〜3人前)

マヨネーズ
適量
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きのままラップをしてレンジで柔くなるまでチンします。

  2. 2

    きゅうりはスライスして塩を振っておく。

  3. 3

    柔らかくなってあら熱が取れたかぼちゃをボウルに入れフォークで粗く潰す

  4. 4

    潰したかぼちゃに水を切ったきゅうり、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく和える

  5. 5

    レタスをひいた器に盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

ペッパーをきかせるとおつまみにもなります。一切火を使わないので楽に作れます。

このレシピの生い立ち

いつも煮たりするだけのかぼちゃに飽きてきたときに思いつきました。
レシピID : 2086222 公開日 : 13/01/17 更新日 : 13/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にゃお姫
簡単で美味しかったです♪また作ります〜*\(^o^)

つくレポありがとうございます♪