⭐うちの茹で豚舌⭐の画像

Description

意外と癖もなく美味しいので、前菜に、冷菜に使えますよ!
5月1日に検索TOP10入りしました!ありがとうございます✨

材料 (作りやすい量)

豚舌
1本
小匙1.5杯
半カップ
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして、豚舌はそのまま洗って、その他の材料もお鍋へ入れます

  2. 2

    豚舌がひたひたに隠れるまで水を足し、火にかける。

  3. 3

    中火で1時間。お湯を足しながら茹でます。あとは火を消して冷めるまでそのまま。

  4. 4

    写真

    食べるときにスライスして、塩・コショウオリーブオイル、またはマスタードを少しかけて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

火を消したあとは、スープから出さないでそのまま冷ましてください。

このレシピの生い立ち

大好きな豚舌、いつもは焼いて食べていましたが、こーしたらワインにも合うじゃんっ!と思いました。
いろいろアレンジして試してください。
レシピID : 2087598 公開日 : 13/01/18 更新日 : 15/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ミラクルおやじ
ワインが進みます。素敵なレシピありがとうございました。

喜んで頂けて、とっても嬉しいです。ワイン進みますよね!

初れぽ
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黒ベイマックス
下ごしらえにフライパンで酒蒸しを加えてから調理しました。

時短ですね!綺麗な盛り付けで凄いです!ありがとうございます