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フライパンにオイル(オリーブオイルを使いますが何でもいいと思います)入れニンニクを低温でふっくら炒めます
ニンニクの香りが立ったら火を中火にし皮目から鳥投入、すかさず２ｃｍ角に切った玉ねぎを投入
鳥の皮目に焼き色がついたら返してきのこ類、ミックスビーンズも投入軽く炒め白ワインを入れふたをして蒸し焼きにします
トマト缶とコンソメ１つ加え弱火で30分煮込みます。そして食べる前にワインビネガーを振って完成
naorinko85
