ネギ・ちくわチャーハン
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひいて温め、微塵切りにしたネギを軽く炒め、鶏がらスープの素、塩を加え、混ぜ合わせる。
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2
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微塵切りにしたちくわ、ご飯を入れて混ぜ合わせる。
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3
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塩・胡椒で味を調えて皿に盛る。
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コツ・ポイント
白ゴマを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
白ネギの青い部分を使うことに、このごろ凝ってます。中でも、チャーハンが使い易くて美味しいかなと思います。
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